摘要:
花椰菜又称花菜、菜花,松花型花椰菜花球松散,梗青花白,生脆可口,品质和营养价值优于普通花菜.植株生长的适应性和抗逆性比普通花菜强,在南方地区推广速度很快.平原地区栽培的花菜在9月中旬至翌年6月采收,7～9月是市场淡季,高山栽培的花菜正好可填补7～9月的淡季,经济效益显著.笔者于2004年在浙江省庆元县荷地镇海拔1 000 m的山区引进种植了庆农65天松花菜品种100 hm2,其中以4月上旬至6月上旬播种,7月上旬至8月下旬采收的效益最好,每667 m2产量1 500～2 000kg,产地价为2.5～3.0元/kg,每667 m2产值达4 000元以上.
