嫩绿的味道

《中外食品工业:上》
摘要:
姜黄扇贝嫩豆汤 嫩豆汤用料:花生油2汤匙 细香葱10棵(切段) 蒜1瓣(切碎) 姜10g(切碎) 绿朝天椒1个(去籽、切碎) 孜然粒1茶匙 鲜咖喱叶3片 素高汤或鸡汤800m1 鲜嫩豌豆450g 棕色砂糖3g 酸角酱、青柠汁各2茶匙 盐3g 黑胡椒碎1-2g。
味道 , 花生油 , 细香葱 , 切碎 , 朝天椒 , 黑胡椒 , 姜黄 , 3G
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