和水生植物一起玩耍

《家教世界》
摘要:
同学们仔细观察一下,便能发现,芡的叶子上、茎干上、花苞上到处都是刺,因此也被叫做“刺莲藕”。芡的种子叫“芡实”,可食用,还可入药呢。平时奶奶给家里人煲的芡实薏米老鸭汤,就具备保健功能哦。还有咱们家里烹饪中常说的“勾芡”所用到的“芡粉”,原本就是指芡实的粉末,后来也指其他主要成分为淀粉的替代品,比如绿豆淀粉马铃薯淀粉、菱粉、藕粉玉米淀粉等等。
水生植物 , 马铃薯淀粉 , 玩耍 , 保健功能 , 玉米淀粉 , 芡实 , 替代品 , 叶子
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