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学术文献
和水生植物一起玩耍
和水生植物一起玩耍
来源:
《家教世界》
作者:
摘要:
同学们仔细观察一下,便能发现,芡的叶子上、茎干上、花苞上到处都是刺,因此也被叫做“刺莲藕”。芡的种子叫“
芡实
”,可食用,还可入药呢。平时奶奶给家里人煲的
芡实
薏米
老鸭汤,就具备保健功能哦。还有咱们家里烹饪中常说的“勾芡”所用到的“芡粉”,原本就是指
芡实
的粉末,后来也指其他
主要成分为
淀粉
的替代品,比如
绿豆
淀粉
,
马铃薯淀粉
、菱粉、
藕粉
、
玉米淀粉
等等。
关键词:
水生植物 , 马铃薯淀粉 , 玩耍 , 保健功能 , 玉米淀粉 , 芡实 , 替代品 , 叶子
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