椰子壳制取D-木糖糖液最佳结晶工艺条件的选择

来源: 《食品科学》作者: 黄广民[1];姚伯元[1];梁振益[1];祈芳[1]

摘要:

探索了D-木糖过饱和溶液中浓度、时间、温度、pH值和乙醇溶剂对木糖结晶的影响.由此确定了椰子壳酸水解液中木糖结晶分离的最佳工艺条件.用高效液相色谱仪与红外光谱仪分析结果表明,椰壳水解液分离的木糖结晶样品与标准D-木糖样品的谱图特征峰完全一致.

关键词: 木糖 , 结晶分离 , 椰子壳

玉米秸秆制取木糖醇的研究
本文介绍了玉米秸秆经过预处理，水解，净化，催化氢化，浓缩和结晶等步骤制取木糖醇，字水解，催化氢化最佳工艺条件，木糖的收率为９．５％，木糖醇总收率为５％，制取的木糖醇可达食品级质量标准。
来源: 《黑龙江大学自然科学学报》
椰子剥壳机的研制
基于对椰子的几何、物理机械特性的研究,设计一种齿辊式椰子剥壳机,实现椰子的机械剥壳。椰子的一次剥壳率不低于85%,内果破损率不大于10%。所研制的椰子剥壳机,综合性能优、可靠性高、适应性强,操作简易,调节方便,可以满足当前椰子加工中机...
来源: 《农业机械》
稳定高效表达木糖还原酶基因工业酿酒酵母的构建及木糖醇发酵的初步研究
将树干毕赤氏酵母（Pichia stipitis）木糖还原酶基因XYL1连接到适用于酿酒酵母工业菌株的多拷贝整合载体pYMIKP中，构建得到表达质粒pYMIKP—XYL1，转化酿酒酵母工业菌株Saccharomyces cerevis...
来源: 《食品与发酵工业》
功能性椰子膳食纤维咀嚼片制备工艺的研究
椰园间种不同牧草对椰子根际微生物的影响
山椰子、牛心茄子、石榴皮中毒解救方
椰子不同部位LPS、PPO以及POD活性分布的研究
世界椰子形势分析
椰子的气候变化故事
椰子壳中甘露聚糖含量的测定