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学术文献
特种野猪养殖
特种野猪养殖
来源:
《农村实用技术》
作者:
摘要:
特种野猪是选用优良雄性野猪与优良家猪杂交而成的新品种.其特点是极耐粗饲,抗病能力强,饲养成本低;其肉质鲜嫩,瘦肉率高达72%,野味浓郁,味道鲜美;能降低胆固醇,预防心脑血管硬化等疾病;
亚油酸
含量
高,是家猪肉的两倍多;含有
多种氨基酸
和
多种微量元素
,是人类理想的保健品;市场潜力大,竞争力强,具有野味、保健、经济的优势.特种野猪养殖已被列入国家重点扶持的"星火科技"项目.目前,国内有些公司通过对特种野猪营养特点和生产繁育性能的深化研究,已形成完整的饲养繁殖技术.
关键词:
特种野猪 , 酸含量 , 家猪 , 新品种 , 猪养殖 , 肉质 , 抗病能力 , 心脑血管 , 保健 , 野味
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