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学术文献
苦瓜子胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及性质研究
苦瓜子胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及性质研究
来源:
《生物化学与生物物理学报:英文版》
作者:
曾福跃;钱瑞卿
摘要:
关键词:
苦瓜子 , 胰蛋白酶 , 抑制剂 , 化学修饰
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