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固相萃取-高效液相色谱法测定豆腐皮中碱性橙Ⅱ的含量

《食品与发酵工业》 蔡柳燕[1];巩雪[2];臧金海[1];梁春实[1];寇立娟[1];马继军[1];魏树龙[1];王洪艳[1];尹花仙[2];申京宇[2];
摘要:
建立了一种高效液相色谱法测定豆腐皮中碱性橙II的方法。采用无水乙醇提取,强酸性阳离子固相萃取柱净化,以Kromasil 100-5C18柱（5μm,250 mm×4.6 mm）为分析柱,以甲醇＋20 mmol/L乙酸铵溶液（体积比65∶35）为流动相,光电二极管阵列检测器波长449nm处检测。该方法的线性范围为0～5μg/mL,定量下限为0.01 mg/kg,回收率〉80%,RSD为3%。经过液相色谱串联质谱进行方法确证,证明了方法的可靠性。
碱性橙Ⅱ , 高效液相色谱法 , 液相色谱串联质谱 , 豆腐皮
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