揭秘顶级“猫屎咖啡”:麝香猫选豆比机器厉害

《华商》 蒋肖斌
摘要:
“世上最昂贵咖啡”之称的麝香咖啡主要产地之一在印度尼西亚,而在欧美等地,麝香咖啡豆甚至可以卖到每公斤800美元,这种咖啡豆可产制每杯价格高达80美元的顶级咖啡。在印度尼西亚从事麝香咖啡豆烘焙的林怡君表示,“麝香猫可不是什么咖啡豆都吃,它只挑好的豆吃”。麝香猫等于先帮人们挑过咖啡豆,烘焙出来的咖啡入口回甘,唇齿留香。
咖啡豆 , 麝香 , 印度尼西亚 , 机器 , 美元 , 产地 , 价格
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