超临界萃取茺蔚子脂肪油的工艺研究

目的：优选茺蔚子脂肪油最佳提取工艺条件。方法：采用超临界流体萃取法,正交实验考察了4因素,包括萃取压力、萃取温度、浸泡时间、萃取时间,3水平对其得量的影响。结果：茺蔚子脂肪油的最佳工艺条件为萃取压力50 MPa,45℃,浸泡30 min,提取20 min。结论：通过验证实验,表明所选的工艺条件可行。其中不饱和脂肪酸,质量分数高达86.31%。