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学术文献
豆腐渣在羔羊育肥中的营养价值研究
豆腐渣在羔羊育肥中的营养价值研究
来源:
《中国草食动物科学》
作者:
高月平[1];金亚倩[2];赵俊星[2];马雪豪[2];任有蛇[2];张春香[2];张建新[2]
摘要:
为了提高豆腐渣在羔羊育肥中的利用效率,对豆腐渣营养价值进行综合评定,并以豆腐渣代替胡麻饼和豆皮进行饲养试验,为豆腐渣在羊饲料中的综合开发利用提供依据。结果表明:豆腐渣
蛋白质
含量
高,反刍动物可利用的粗纤维、必需
氨基酸
和
矿物质
含量
丰富,如果在加工、贮藏方面有所突破,可望成为优质羊饲料。
关键词:
豆腐渣 , 营养价值 , 羔羊育肥
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