荠菜栽培技术

来源: 《现代化农业》作者: 张辉

摘要:

荠菜又名护生草、菱角菜、烟盒菜、田心菜、地菜花、清明草、香菩菜、蒲蝇花等，为十字花科荠菜属1～2年生草本植物。以嫩叶为食，近年来栽培面积逐步扩大，但北方引种栽培的较少。 1 营养与用途荠菜营养丰富，每100g可食部分含蛋白质……

关键词: 荠菜 , 栽培技术 , 特征特性 , 品种类型 , 栽培季节