八月半吃桂花糖芋艿

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• 人间八月桂花秋

  秋风起，桂花香。江南八月，正是赏桂花之时。闲时，一个人漫步在小径上，看桂花簇簇，闻桂香缕缕。不禁想起《红楼梦》里热热闹闹赏桂花的情景，那是史湘云请客吃螃蟹看桂花，凤姐说：“去取菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来，预备洗手。”听听，人家是桂花...

  来源: 《河北林业》

• 芋艿·芋苗——桂花糖芋苗

  秋天是农作物收获的季节,尤其是根茎类植物,芋艿也不例外。其8-9月间采挖,去净须根及地上部分,洗净,晒干,其中间块茎状母根俗称芋头,旁边派生的小块茎称为芋仔,南京人俗称芋苗。中秋佳节、举家团聚,我国东南沿海有中秋吃芋艿的习俗。将芋苗用...

  来源: 《美食》

• 八月十五桂花蒸

  每到中秋前后,总会出现一段特别闷热的天气,促使桂花开放,民间称为"桂花蒸"。说起桂花蒸,还有个美丽的传说。很久以前,浙江富阳徐家村的村口有棵很大的桂花树,虽然每年秋天都开花,但稀稀拉拉的并不多。这年,因老家河堤决口,李桐根、张桂花夫妇...

  来源: 《民间文学：故事》
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