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学术文献
水提取荞麦叶总黄酮的工艺研究
水提取荞麦叶总黄酮的工艺研究
来源:
《华北煤炭医学院学报》
作者:
李文生[1];王峥[2];韩淑英[3]
摘要:
荞麦
(俗称甜荞F.esculentum Moench)为蓼科植物,全草富含黄酮类化合物,特别是花、叶中
含量
更高。以往对
荞麦
种子研究较多,而对
荞麦
花、叶研究报道较少。文献报道
荞麦
花叶黄酮类的提取方法有水提取法、水提醇沉法和醇提取法等。水提取法工艺简单、经济,但提取率低;水提醇沉淀法工艺较复杂。
关键词:
荞麦叶 , 黄酮类化合物 , 提取液
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