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学术文献
连续流动分析(CFA)测定樱桃核中的氰化物
连续流动分析(CFA)测定樱桃核中的氰化物
来源:
《工程技术(全文版)》
作者:
吴泽雄 白俊慧 陈小丽
摘要:
樱桃
种子中含有氰苷,在一定条件下会释放出氰化物。直接摄入的氰化物
含量
达到一定程度会发生中毒现象,严重的可能会导致死亡。本文采用连续流动分析法(异
烟酸
巴比妥酸法),在中性(
纯水
)、酸性(pH
1.2
的
盐酸
)条件下进行萃取,测定萃取液中氰化物的浓度(mg/L)并换算为实际
含量
(mg/g),来探究人体摄入
樱桃
核相当于摄入的氰化物的量。
关键词:
连续流动 氰化物 樱桃核
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