金针菇袋栽速生丰产技术

《中国林副特产》 崔红[1];于德海[2];肖煜先[3]
摘要:
金针菇,又名朴菇、冬菇等,子实体由细长而脆嫩的菌柄和形似铜钱大小的菌盖组成,呈金黄或黄褐色。其盖滑、柄脆、味鲜,是古今中外著名的食用菌之一。采用袋栽金针菇,简化了栽培工艺,省掉了瓶栽出菇套纸筒工序,菌袋上端既能遮光,又可保湿,具有操作管理简便,生产周期短,产量高,而且菌盖不易开更多还原
食用菌 , 金针菇 , 袋栽 , 栽培
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