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学术文献
总状蕨藻多糖提取工艺的研究
总状蕨藻多糖提取工艺的研究
来源:
《湛江海洋大学学报》
作者:
邵海艳[1];吉宏武[1];章超桦[1]
摘要:
采用酶法提取与热水抽提相结合的方法研究了总状蕨藻
多糖
的提取工艺,结果显示,采用固液质量比1:10,
蛋白酶
用量136.5U/g,于60气下酶法提取2.5h后,再将固液质量比调至
1:2
0,在温度95气:条件下继续进行热水提取2.5h,
多糖
得率为6.7%,比单用热水提取法提高了131.0%。
关键词:
总状蕨藻 , 多糖 , 提取工艺
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