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学术文献
贵州矮杨梅茎总黄酮的提取及含量积累规律
贵州矮杨梅茎总黄酮的提取及含量积累规律
来源:
《食品研究与开发》
作者:
张来[1]
摘要:
就贵州矮杨梅植物茎中总黄酮的提取工艺和
含量
动态变化进行实验分析,结果指出,贵州矮杨梅茎中总黄酮提取的最佳工艺条件为提取时间为1.5 h,
乙醇
浓度为75%,料液比为1∶30(mg/L);总黄酮
含量
的高低在不同生育期中的动态变化规律是,雌株依次为盛花期、果熟期、营养期、孕花期;雄株依次为孕花期、果熟期、营养期、盛花期。作为药材,其最佳采收期雌株以盛花期(5.75%)和果熟期(5.73%)为宜,雄株以营养期(6.36%)、孕花期(6.61%)、果熟期(6.6%)为宜。
关键词:
矮杨梅 , 总黄酮 , 含量变化 , 提取工艺
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