《本草纲目》重药食调养(二十六)

《长寿》 周贻谋[1]
摘要:
《本草纲目》谷部载有各种豆类,诸如大豆(主要指黑大豆)、大豆黄卷、黄大豆赤小豆绿豆、白豆、豌豆、蚕豆、豇豆扁豆刀豆等。大豆,又名菽,结角为荚,叶曰藿,茎曰萁。李时珍说,大豆有黑、白、黄、褐、青、斑数色;黑者名乌豆,可入药,及充食,作豉;黄者可做腐、榨油、造酱;余但可做腐及炒食而已。皆以夏至前后下种,苗高三四尺,叶团(圆)有尖,秋开小白花成丛,结荚长寸余,经霜乃枯。虽说大豆有各种不同的花色品种,但在此条之下,主要介绍了黑大豆
脏结 , 内寒 , 逐水 , 热痹 , 花色品种 , 三四 , 雌激素样作用 , 保健价值 , 产后风痉 , 阴虚阳亢
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