新疆产阿育魏实挥发油及不同极性部位抗氧化活性研究

《中国调味品》 刘玲玲[1];王强[1];高晶[1];张正方[1];唐军[1]
摘要:
采用2,2谴氨-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS)和二苯代苦味酰基自由基(DPPH),还原能力法对阿育魏实抗氧化活性进行研究,并测定了各样品中总酚和总黄酮含量。结果表明:阿育魏实挥发油和甲醇提取物具有明显的抗氧化能力,清除DPPH·IC50为0.22mg/mL和0.16mg/mL,ABTS·IC50为3.82mg/mL和3.20mg/mL。在3mg/mL时,挥发油和不同溶剂提取物中甲醇提取物表现出较好的还原能力。挥发油和提取物抗氧化活性与酚类和黄酮类化合物具有很大相关性。
阿育魏实 , 溶剂萃取 , 抗氧化 , 总酚总黄酮
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