纤维素酶提取大叶金花草总黄酮的工艺研究

《农业机械》 李超[1]
摘要:
在单因素试验的基础上,采用Box—Behnken设计对大叶金花草总黄酮纤维素酶提取工艺中的液料比、pH值和酶解温度3因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为液料比10.8mL/g、pH值4.6和酶解温度48℃;经试验验证,在此条件下得率为6.58%,与理论计算值6.64%基本一致,说明回归模型能较好地预测大叶金花草中总黄酮的提取得率。
大叶金花草 , 总黄酮 , 纤维素酶提取
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