狗枣猕猴桃果实软化过程中阶段性专一酶的研究

相关文献

• 猕猴桃总淀粉酶活性与果实软化的关系

  猕猴桃采后的软化过程分为两个明显的阶段，其中第一阶段果实的快速软化与淀粉酶活性的上升所引起的淀粉的快速降解显著相关（Ｒ＝０．９９）。用机械伤或乙烯处理可提高淀粉酶的活性，加速淀粉的降解，从而促进了果实的软化。与冷藏相比，气调贮藏可明显...

  来源: 《园艺学报》

• 狗枣猕猴桃果实生长发育的研究

  狗枣猕猴桃果实重量和体积同步增长，生长曲线为“双S”型，纵、横径生长曲线为“S”型。果实发育期主要营养成分(有机酸、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C等)含量呈规律性变化，授粉后50 d左右，各项营养指标达到较适宜程度，进入采收期。

  来源: 《果树学报》

• 猕猴桃果实采后软化期间淀粉降解关键基因表达分析

  为探究淀粉降解与果实采后软化的关系,以红阳猕猴桃果实为试验材料,研究外源乙烯和1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对猕猴桃淀粉降解的影响。结果表明,猕猴桃果实采后贮藏期间硬度与淀粉含量均呈下降趋势,外源乙烯处理促进果实的软化与淀粉降解,而...

  来源: 《核农学报》
• 脂氧合酶与猕猴桃果实后熟软化的关系
• 脂氧合酶,茉莉酸和水杨酸对猕猴桃果实后熟软化进程中乙烯？…
• 软枣猕猴桃果实营养成分的测定
• 毛花猕猴桃果实性状及加工适应性研究
• 葛枣猕猴桃果实形态及营养成分含量分析
• 1—甲基环丙烯对采后猕猴桃果实生理效应的影响
• 浸钙对猕猴桃果实硬度变化影响的生化机制