摘要:
目的建立测定三叶委陵菜中β-谷甾醇含量的方法。方法采用高效液相色谱(HPLC)法,Agilent TCC18柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:甲醇-水(96:4);流速:1.2 mL.min-1;检测波长:210 nm;柱温:30℃。结果β-谷甾醇在40.48~202.4μg.mL-1范围内线性关系良好,r=0.999 8,平均回收率为98.11%,RSD为1.36%;β-谷甾醇在三叶委陵菜中平均含量为1.83 mg.g-1。结论该方法简便,准确,可控,可作为该产品的质量控制方法。