血脂高不能吃鸡蛋?

《家庭医药:快乐养生》
摘要:
我身边有不少血脂高的朋友,他们要么不敢吃鸡蛋,要么只吃蛋清,不吃蛋黄,这种做法对吗?重庆徐女士答:鸡蛋当中胆固醇含量虽然是偏高的,但是它和我们血液当中的胆固醇水平没有直接的密切关系,所以即使患者的血脂高,也可以吃鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白质,吸收利用率非常好,且还富含维生素矿物质,对我们的健康有益。
血脂高 , 鸡蛋 , 胆固醇含量 , 胆固醇水平 , 优质蛋白质 , 吸收利用率 , 矿物质 , 维生素
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