某市36起毒蕈中毒事件调查

《现代预防医学》 张志光[1];刘建强[1];陈作红[1];张平[1];李东屏[1];曹福祥[2];周素荣[1]
摘要:
目的:了解长沙市毒蕈中毒发生情况,以预防类似事件的发生.方法:统计了湖南省从1994~2000年的36起毒蕈中毒事件,并测定了主要毒蕈的毒素含量.结果:在中毒事件中,共有210人食用,205人中毒,中毒率为97.62%;83人死亡,死亡率为39.52%.引起中毒的主要毒蕈为:灰花纹鹅膏、白毒鹅膏、鳞柄白毒鹅膏、亚稀褶黑菇.中毒多发生在6月至8月.结论:中毒原因主要是食用者缺乏对毒蕈的认识、中毒后死亡率高的原因是因为毒蕈含毒素量高、中毒后就诊确诊太晚和缺乏特效解毒药物.
鹅膏毒肽 , 毒素 , 毒蕈中毒 , 流行病学
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