摘要:
目的：了解保定市当前活鸡市场鸡的空肠弯曲菌感染情况，为进一步开展食品安全性研究和预防控制食源性弯曲菌病的发生提供科学依据。方法：依据GB／T4789．9—2003进行检验。结果：50份活鸡肛拭子共检出37株空肠弯曲菌，阳性率为74．0％。37株空肠弯曲菌中有28株为空肠弯曲菌空肠亚种，9株为空肠弯曲菌德莱亚种。37株空肠弯曲菌中有27株为生物Ⅰ型，占73．0％；10株为生物Ⅱ型，占27．0％。结论：保定市活鸡空肠弯曲菌感染相当严重，并以引起人类空肠弯曲菌肠炎的生物Ⅰ型为主，提示人群的感染率也可能比较高。
