试论食用亚硝酸盐中毒的防治

《医药卫生(全文版)》 金雄杰
摘要:
目前误食亚硝酸盐造成食物中毒的案例不在少数,亚硝酸盐中毒的危害必须引起我们足够的重视。并且需要我们积极进行研究分析,找准防治亚硝酸盐中毒的有效措施,减少亚硝酸盐中毒的危害。笔者结合自身了解到的相关知识,通过本文,详细分析食用亚硝酸盐中毒的相关内容,并有针对性的提出几项防治措施。
亚硝酸盐中毒 防治
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