重细节、抓执行,他踏实肯干的管理风格让企业稳步向前
999特约小微言
2016年4月起,中国药店官方微信独家推出“连锁药店百大经理人巡访活动”,将遍访全国百名连锁药店总经理、副总经理、总监等高级职业经理人,所有受邀采访对象还将同步进“2016中国药店年度经理人”候选榜。本次活动由中国药店杂志社主办、华润三九协办。本期我们采访的是贵州梵天民生大药房有限公司副总经理向杰。
距离湖南省更近的贵州铜仁市,因其地理位置的原因,很多具有商业头脑的湖南人来此创业,现贵州梵天民生大药房有限公司副总经理向杰就是其中之一。早先向杰在乡镇机关工作过,之后到制药厂做销售工作,因为踏实肯干的工作作风,曾被提拔为邵阳地区的区域经理。
2005年来到铜仁地区,开了几家药店,可以算是较早涉足医药零售行业的。此后合并成立连锁,从2011年开始,主要负责梵天民生的运营工作。
运营管理,细节为重,执行是关键
“原来管理自己的药店时,没有这么大规模,到民生之后,可以说是从头学起,以前也没有管过营运,也是从基层做起,跑市场,慢慢积累经验。”向杰坦言。但经过几年的管理实践,向杰对医药零售行业的运营管理,有了自己的见解。
在他看来,医药零售行业能否稳步发展,从管理层面看,细节与执行力尤为关键。“特别是对零售行业来说,一定要做细节,最难的也是细节。而药店营运既要说也要做,更重要的是做,包括门店层面,企业更看重的是执行。”
“现在我对门店的要求就是,做活动前一定要准备好,准备充分,执行要到位,”谈及细节工作与执行力时,向杰娓娓道来,“活动前是否给会员打电话发短信,是否发传单,打电话是否打好了,是怎么打的,发短信微信是否都发到位,是否有截图监督,打完发完效果如何是否跟进,等等。”
民生还要求所有门店,给每一位进店的顾客倒一杯茶,养成习惯,无论夏天还是冬季;此外还有顾客满意度调查,不同的区域不同的门店,对民生大药房的服务满意程度,做出调整,也会安排一些顾客作为调查员,暗访,到门店购药,检查员工的服务,发现问题后,会直接反映;要求所有门店,定期对会员顾客进行拜访,吸收的新会员,三天内要发短信问候,对购买的会员进行回访,会员生日要进行问候……诸如此类细节要求,在梵天民生的日常管理中还有很多。
在保障执行力方面,标准作业手册让员工清楚每个流程该怎么做,哪些红线是不能碰的,都很清楚;另外在营运方面,做了一些结构性的调整,把各项工作更细化。
“现在营运中心下面设立了一个门管部,里面设了七个区总,每个区总直接对接负责区域的门店,算下来一个区总管理十多家门店,就有更多时间去监督执行政策,也可以直接和每个员工沟通。”向杰介绍说。而此前区总只有三个,市区一个,外区两个,每人要管二十多家门店。
再有,梵天民生对一些工作进行标准化的管理。例如区总每天晚上必须要做总结,销售的总结,当天工作的总结,区总要求店长每天晚上十一点之前,上报当天销售相关的数据,以及今天的工作情况和第二天的工作计划,门管部要求区总上报负责区域的销售情况,工作总结和计划,每天如此。
“这样一来,区总看店长,门管部看区总,我通过门管部,获得每天公司的销售情况,毛利,客单等各项数据,以及公司发生了哪些事情,如果发现问题,会进行及时处理。”向杰表示,“通过这样的管理,也让店长,区总对每天的工作销售更加清楚,也提升了店长的管理能力。”
深修内功,做扎实每一方面
踏实肯干的工作作风也处处体现出向杰的管理风格,那就是做扎实药店运营中的每个方面,从而让企业的内功得到提升。
“从04年到14年,我们的平均增长率在30个点左右,”向杰介绍说,“去年因为整个环境不是很好,有所下降,但也保持在20多个点的增长速度。”
此外,相较于贵阳市,铜仁的医保政策要严苛的多,日化品一律不准陈列销售,“原来我们西药占比57%,中药占比13%,非药品占比30%左右,日化大约14%,所以日化品禁售的影响还是很大的,”向杰表示,“另外,当地GSP规定,非药品必须放在经营场所后面而且必须区隔开,这对销售影响也很大。”
为应对种种挑战,梵天民生开始从自身下功夫,调整策略,重新规划管理,做出了一系列升级与改变,将运营中的每一点做好。
首先是对商品进行优化设计,对每个门店做了SKU分析,挑选区分出哪些是需要的商品,哪些是不动销需要淘汰的,并针对不同商圈的不同门店做了商品必备目录,确定那些不能缺少的商品。
结合对商品梳理进行价格带的设置。“原来同一个品规选择的商品比较多,有十来个,这就导致我们店员在销售时不知道卖哪一个。”向杰分析说。在对每个门店的商品进行梳理之后,设置价格带,高中低都有,每个价格带选择两三个商品,满足顾客多层次选择,这样对客流提升和员工销售都有很大帮助。
除了对商品的梳理,梵天民生更加重视专业方面的打造。“现在我越来越觉得,影响市场的价格因素倒在其次,很重要的是在专业这一块,所以对员工专业技能要有很高的要求。”向杰强调说,“然而从整体来看,目前对中小连锁来说,专业是销售突破的一个瓶颈,很多员工的专业技能还是不够的。”
为此,梵天民生今年成立了民生商学院,专门负责培训方面工作。商学院会组织多方面的培训,来提高员工专业水平。如挑选公司内部人员,邀请有经验的店长,销售高手,来公司总部做讲解;或与厂家合作,请专业的老师,给员工讲专业的知识。
此外,由于铜仁市多山的地理原因,县城员工来市区接受培训是很不方便的,最远的要坐三四个小时的车,所以商学院会下去做培训,将一个区域组织在一起,进行专业培训。所有的培训之后商学院还有跟踪的考核,很多时候还会进行现场考核。
梵天民生的每个门店都会有两本书,一个是门店标准作业手册,每个职位的职责,每项工作的标准流程都在里面;另一本是门店健康手册,所有的病例都在里面,起因是什么,怎么预防,怎么联合用药,注意事项是什么,很详细,门店每天都在学习。
商学院会根据这两本书,把全年的培训内容做出来,具体到每个月的学习内容,下发到每个员工,员工自己学习,在规定的学习时间之后,商学院进行考核,考核通过,则进行下一阶段学习,否则从新学习,直到通过为止。
在被问及如此严格的培训,员工是否吃得消时,向杰表示:“员工也确实需要这些东西,因为薪酬是和个人绩效挂钩的,专业学好了,业绩才能提高,所以员工积极性也很高。”
针对会员日梵天民生也做了一些调整。“原来我们会员日就是85折,但是这么做没有特色,很多药房都在这么做,无法突出我们的优势。”向杰说。现在梵天民生将会员日分为两种:一个是逢一会,即每月1,11,21,31号是会员日,这主要是针对城区门店;而针对乡镇门店,推出赶集会,即当地赶大集的日期就是会员日,因为赶集时人流会很大。
第二推出超级星期六,每个周六都有一定优惠,公司所有门店联动,不分城区外区。“每到超级星期六,我们有一个政策,顾客买58抵6块,同时消费达到一定金额还可以享受送礼品的活动,让顾客得到更多的实惠。这么做从顾客的反应以及销售数据上看,都取得了很好的效果。”向杰介绍到。
扎根铜仁,做大做强
“当初选择来铜仁,来贵州,也是看重西部开发的政策,铜仁现在基本百分之八十的连锁企业,包括商超,酒店,药房,都是外面人来开的,”向杰介绍当初来到铜仁创业的原因,“当时铜仁市场还是很好的,这几年大家也都发展比较快,竞争也越来越激烈,铜仁市里面药房连锁现在有三四家。”
在向杰看来,大型连锁、连锁与连锁之间的合并,绑在一起做大做强,各个区域间的强强联合是行业未来的发展趋势,“目前来看,相对于贵州乃至全国市场,铜仁的一个优势是还没有大型的连锁进来,原因可能是贵州这边还比较偏远,成本费用会比较高,消费能力不是很高,这对我们来说也是优势,应该抓住机会做好自身,做强做大。”向杰分析道。
而现阶段梵天民生的发展策略也正是如此,扎根本区域,先将铜仁地区精耕细作,做强做大后,再向外区扩展。“现在铜仁所有市县梵天民生均有门店布点,甚至县城的直营门店数量已经超过了市里,县城有40多家,市区有30多家,其中市区全部是直营店,加盟店只有10几家,而且只限乡镇市场。但以后的发展重点还是会放到县城,因为县城我们做起来各方面会更有优势,市区的竞争更激烈些。”向杰介绍着梵天民生今后的发展重点。
另据向杰介绍,梵天民生今年新开门店13家,计划每年新增12家左右,以后如果市场条件转好,还会适当增加,准备5年内做到200家,销售达到4个亿。
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