今日立春 万物复苏 防风养肝
今日立春
万物复苏
万物复苏 防风养肝
顺时养肝
《摄生消息论》中说:“春季天气寒暖不一,不可顿去棉衣,老人气弱骨疏体怯,风冷易伤膜理,时备夹衣,温暖易之,不可暴去。”俗话说:“春捂秋冻,不生杂病。”立春不妨适当的捂一捂,可以避免风邪袭虚而致病。
在养生上主要是护肝。中医讲“肝主情志”,肝异常会影响人的情绪;反之,心情的好坏也会影响到肝。所以,保持一个良好的心情是养肝血的一个好方法。遇到不痛快的事,肝气郁结难受时,可以尝试“嘘肝法”:面对常青绿色树木,口发“嘘”的声音,缓缓地、深深地吐出一口恶气,一直到心情好转为止。经常伏案工作的白领一族,可以在自己的电脑旁边摆一盆常青植物盆景,如芦荟等,可以养眼舒肝。
中医讲:“肝主青色,青色如肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用,多吃时令果蔬,多喝果汁。清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏,同时,清淡的食物也可以减少肠胃负担,增加食物中有效成分的利用率。养肝血的食品首选的食物为谷类,其次为桂圆、栗子、红枣、核桃;蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。
发宜常梳
脑后有风府及风池(左右各一)3个穴位,1个风府穴位于脑后发际正中直上1寸处,是脑部最薄弱的受邪之地,风邪易从此侵入人体。风府穴属督脉穴位,督脉总督一身阳气,有散风熄风、通关开窍的作用。风邪由风府穴侵犯人体,干扰人体阳气舒展,轻则使人头痛、恶寒、眩晕、脖子僵硬,重则会引发中风偏瘫。风府穴外侧两寸凹陷处,为两风池穴,风池穴位于少阳胆经,是风邪蓄积之所。因3个穴位位于脑后,所以民间将风邪侵犯脑后称做“脑后风”。中医向有"风府风池寻得到,伤寒百病一时消"的说法。
所以立春时节,时常点按这3个穴位,有助于疏散风邪,通畅气血。这里推荐采用梳头的方式。《圣济总录》云:“梳欲得多,多则祛风,血液不滞,发根常坚。”开始梳头时,先从前额发际向后梳,直到颈后发根处;再从后颈发根梳到发梢末端;之后从左右耳的上部分分别向各自相反的方向进行梳理。对于头发稀疏或光头的人,可以用手指梳。每个部位梳头动作5-6次,整个头发每天梳理100次左右较为合适。用力均匀适度,不可过快过猛。
祛风散寒
立春之后的一段时间往往冷暖不定,要当心“倒春寒”的侵扰,特别是对于体弱的人来说,感冒、发烧是常有的事情。而要想杀菌并防寒,在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等食物的次数,对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。
中医认为,洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味食物,既可疏风散寒,又能杀菌防病。不过,儿童可能会对这类食物有些抵触,这时可把芹菜、姜末做饺子馅吃,也可以用碎洋葱来炒饭。此外,将洋葱、蒜、芹菜等加热时间长一些可减少气味,但烹饪时间越长,气味儿中的健康物质保留越少。在这里,还要给大家推荐一道平肝熄风的药膳——曹操鱼头,相传是华佗为曹操 “头风”顽疾开出的食疗药方。
曹操鱼头
曹操鱼头
原料:
花鲢鱼头、天麻、川芎、茯苓、当归。
在这道药膳中选用的天麻因为植株坚硬,遇上大风也不摇摆,所以又叫“定风草”。李时珍认为,天麻乃肝经气分之药……眼黑头眩,风虚内作,非天麻不能治。立春风邪频发,故应食用天麻以祛外风。
做法:
1、将鱼头去腥调味,放入砂锅中煮一个小时;
2、然后把洗干净的天麻、川芎、茯苓和当归放入砂锅中,再煮一个小时后即可食用。