【正清关爱】不爱喝牛奶的糖友，要怎么补钙？

据有关统计，约50%的糖尿病患者有骨质疏松。补钙，是糖友日常需要注意的事。通常我们会建议糖友每日喝一杯牛奶或酸奶，适当地吃其他一些含钙高的食物来补钙。

中国营养协会推荐成人每日摄入钙量为800毫克。

每250毫升脱脂牛奶含钙量为325毫克;

每250毫升低脂酸奶含钙量为432毫克;

每100克豆腐含钙量为164毫克;

每20克黑芝麻含钙量为156毫克。

如果您是吃素、不喝牛奶、担心自己缺乏钙质或是有骨松困扰的人，以下方法可以帮助您补充钙质的6大原则：

从最常见的蔬菜和豆腐中摄取钙质，蔬菜建议摄取深绿色为主，例如：芥蓝、芥菜、苋菜、小白菜、油菜。豆类食材则以小方豆干含钙量最佳，以一块豆干约40～50克计算，只要2～2.5块，就能摄取685毫克钙质，超过一天所需的一半，或者喝豆浆也是不错的方式。

坚果除了摄取不饱和脂肪酸外，也能补充钙质。尤其以黑芝麻最丰富，100克就有1456毫克的钙质，平时撒在白饭上就很美味。不过，坚果属于油脂类食物，摄取时必须替换原有油脂量，以免吃下过量脂肪。

海鲜类中小鱼干、虾米、虾皮等食材最多钙，建议以配菜的角色常出现于三餐中。

维生素C能帮助胶原蛋白形成，有助骨骼健康，也可以促进肠道对钙质的吸收，因此平时别忘了多吃富含维生素C的新鲜蔬果，例如番石柳、猕猴桃、小番茄都是很好的选择。

将一天所需的800~1000毫克钙质分散在各餐食用，而不是一次吞下高剂量的钙。因为人体有自行调节的能力，当我们一次吃下高剂量的钙质时，身体的吸收率会降低，也就是说，钙的吸收率和摄取量呈反比。

咖啡、饮酒过量、嗜吃重口味、以及爱喝碳酸饮料，都是加速钙质流失的帮凶。

糖尿病人要想知道自己是否缺钙，可以到医院做相关检查，如验血查血钙、尿钙，或用骨密度仪测骨密度，以评价骨密度减低的程度。 

内容来源：医学论坛网