惊蛰到了,吃点啥呢??
惊蛰
惊蛰是二十四节气的第3个节气,通常在每年的3月6日前后。“惊蛰”的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的动物。“蛰”是藏的意思。按照一般气侯规律,惊蛰前后各地天气已开始转暖,雨水渐多,大部分地区都已进入了春耕。谚语云:“惊蛰过,暖和和,蛤蟆老角唱山歌。”“惊蛰一犁土,春分地气通。”“惊蛰没到雷先鸣,大雨似蛟龙。”
三候 :
“一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。”描述已是进入仲春,桃花红、梨花白,黄莺鸣叫、燕飞来的时节。按照一般气侯规律,惊蛰前后各地天气已开始转暖,雨水渐多,大部分地区都已进入了春耕。惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候,此时过冬的虫卵也要开始卵化。由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。
物语 :
斗指丁为惊蜇,雷鸣动,蜇虫皆震起而出,故名惊蜇。
“惊”是惊醒、惊动的意思,“蜇”是指蜇伏,也就是动物冬眠。“惊蜇”就是说春雷阵阵,惊醒了冬眠的各种动物。它反应了一个物候学上的自然现象,描述了一个万物萌生的场面。从科学上来讲,惊醒冬眠动物的并不是春雷,而是转暖的气候。
习俗 :
祭白虎化解是非
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神,每年都会在这天出来觅食,开口噬人,犯之则在这年之内,常遭邪恶小人对你兴波作浪,阻挠你的前程发展,引致百般不顺。大家为了自保,便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎,是指拜祭用纸绘制的白老虎,纸老虎一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙。拜祭时,需以肥猪血喂之,使其吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上,使之充满油水,不能张口说人是非。
养生根本 :
扩张血管,促进血液循环
惊蜇时节,气温虽已升高,但不是仍有波动,寒流还会偶尔光顾,导致人体血液循环不畅,影响人体机能,还会造成循环系统的疾病。
调节激素分泌
惊蜇时节,草木开始生长发芽,人体激素分泌量也增到最大。
饮食养生 :
维生素C抗病毒
随着惊蜇的来临,人体的新陈代谢逐渐加快,此时应该从饮食上加强营养。补充维生素C就是一种很好的方法。维生素C能够抗氧化,还具有解毒作用,它不仅能降低烟酒及药物对人体的副作用,还可以优化人的结缔组织,使人的皮肤、牙齿、骨骼、肌肉更加强健。维生素C还能促进胶原蛋白的合成,增强人体免疫力,有助于抵抗感冒。
惊蜇慎碰“发物”
惊蜇时期草木生发,同时也是多种疾病的“生发”期。养生专家认为此时要注意禁食“发物”,以免旧病复发。
发物其实也是食物,不同的是,有些人吃了这些食物很容易引发某种疾病或者使已得的疾病加重。惊蜇期间,对于体质虚弱、过敏体质或者有慢性病者来说,以下几种发物都是应当坚决避免信用的:猪头肉、羊肉、韭菜、荠菜、香椿。
惊蜇时节,少食糯米
在冬季,特别是春节期间,人们大都经历了一番美食的洗礼,所以到了早春时节,人的肠胃功能会因不堪重负而变得虚弱。糯米是人们很熟悉的美食,但是此时却不宜多吃,因为糯米过于黏滞,且难于消化,如果此时多吃会加重肠负担,造成消化不良,严重的还可能引起肠梗塞。
运动养生 :
惊蜇过后,如果没有“倒春寒”,气温就会真正升高,春天的风采将全部展现出来,此时越来越多的人开始走出房门,到室外运动锻炼。但是因为刚刚经过寒冷漫长的冬季,人体的各个器官功能还没有恢复到最佳状态,特别是关节和肌肉还没有得到充分的伸展,所以不宜进行过于激烈的体育运动。此时最好的运动方式是“健走”。
起居养生 :
老年人从容应对“倒春寒”
惊蜇期间,气温虽逐渐升高,但是波动仍然较大。有时会出现初春气温升高较快,而到了春季中期,气温和正常年份相比反而较低的气候现象,这种现象俗称“倒春寒”。防倒春寒,要时刻关注天气变化,多关注天气预报。在气温发生骤降前就增添衣物保暖,对手部、面部等敏感部位尤应注意加强保护。
惊蜇房事重卫生
性生活是婚后家庭生活的重要组成部分,它的和谐与否直接关系到家庭是否幸福。惊蜇前后,病菌繁殖及传播加快,各种疾病多发,所以此时夫妻性生活一定要注意卫生。
情志养生 :
惊蜇养神重除“虫”
按照我国民间的说法,惊蜇是消除害虫的重要时节。此时,人们会将生石灰撒在家具脚、墙角等处,还会炒豆子、炒麦子、煮毛芋仔等,罽人们认为这样做可以将各种小虫消灭,即“炒虫炒豸,沙虫沙豸“。所以,惊蜇前后,我们要注意除虫防害,创造卫生的生活环境。
乐观的人更长寿
情绪不仅仅是心理活动,它还会造成生理上的变化。实践证明,乐观的人国家权力中长寿、较少生病,即使生病也会在一定程度上忘掉疾病带来的痛苦。
宜 :
惊蛰,饮食方面以"春夏养阳"为原则,可适当多吃能长发阳气的食物,但同时要防止肝气过旺而伤脾,此时要多吃甘味食物,如糯米、胡萝卜、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等;要补阴潜阳,多吃清淡食物,如海参、龟鱼、蟹肉、银耳、鸭肉、冬虫夏草等。;调血补气、健脾补肾、养肺补脑也是此节气的关键,可常用粳米、菠菜、山药、百合、苋菜、木耳、花生、核桃、枸杞、香菇、猪肉、鸡肉、鹌鹑、鸽肉、鸡蛋、鹌鹑蛋等食物;常用大枣、桑寄生、淮山等药材以养益脾气。
忌 :
少吃酸味食物,如山楂、葡萄、柚子、石榴、苹果、菠菜、菜花、莴苣等;避免吃刺激性食物,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。此类食物易伤及肺阴。忌食腥发及肥腻之物,如带鱼、黄鱼、虾、蟹等,防止助湿生痰。
出处 :
《二十四节气养生大全》