【葆年堂健康食材】没想到你是这种萝卜！

 

 

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萝卜炖肉

猪肉味醇、萝卜清甜，加上最爱的粉丝，味道超棒！

食材

油、大蒜、葱、五花肉、白萝卜

鸡汤、粉丝、香油、白胡椒、盐

步骤

❶中火加热锅中的油，加入蒜粒和葱白。

❷加入切好的五花肉片。

❸翻炒均匀，五花肉炒至透明。

❹加入切好的白萝卜块。

❺翻炒均匀。

❻加入开水，没过萝卜即可。小火焖煮。
❼取一个大碗，温水泡发粉丝。

❽萝卜出锅之前，放入粉丝，翻炒均匀后撒上葱花。

❾做好了，拿一个砂锅盛起来。

萝卜炖鸡翅

食材

白萝卜(切条) 400克 、 鸡翅中10个、胡萝卜1个、洋葱1/2个
姜片3片、老抽3汤匙、生抽3汤匙、绍兴酒1汤匙、蒜末1汤匙

冰糖1汤匙、麻油1茶匙、砂糖1茶匙、盐适量

胡椒粉适量、葱花适量

步骤

❶鸡翅中用1汤匙老抽、生抽、绍兴酒、麻油、砂糖、盐及胡椒粉腌30分钟。

❷用中火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜末炒香。

❸加入鸡翅中炒至金黄色。

❹加入白萝卜、洋葱及胡萝卜略炒，加入余下的老抽、生抽、冰糖及足够水煮开。

❺盖上锅盖，煮20分钟或至白萝卜变软。

❻装盘，洒上葱花，即成。

烤胡萝卜片

既保留了胡萝卜营养，又能随时做零嘴补充能量，健康美味必须来一份！

食材

胡萝卜、烤箱、蜂蜜

步骤

❶将胡萝卜切成薄片，依次放在烤盘上。
❷喜欢甜食的朋友可以在胡萝卜片上刷一层蜂蜜，偏咸口感的朋友可以撒上食盐或烧烤料，制成不同的口味！
❸烤箱中火烤至胡萝卜干脆即可！

代替薯片美味营养

 

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