安徽“十大皖药”的故事(菊花)

安徽省中医院

        安徽是中医药资源大省,在国内素有“北华佗、南新安”之称,省卫计委12月15日公布了全省“十大皖药”品种——霍山石斛、灵芝、亳白芍、黄精、茯苓、宣木瓜、菊花、丹皮、断血流和桔梗。“十大皖药”的公布更奠定了安徽在中国的中医药地位。今天,给大家介绍中药丹皮

【来源】 丹皮,始载于《神农本草经》,列为中品。为毛茛科植物牡丹的干燥根皮,是著名道地皖药,药用以铜陵市凤凰山所产的质量为最佳,称为凤丹皮。秋季采挖根部,除去细根和泥沙,剥取根皮,晒干或刮去粗皮,除去木心,晒干。前者习称连丹皮,后者习称刮丹皮。

    连丹皮呈筒状或半筒状,有纵剖开的裂缝,略向内卷曲或张开,外表面灰褐色或黄褐色。刮丹皮外表面有刮刀削痕,外表面红棕色或淡灰黄色。质硬而脆,易折断,断面较平坦,粉性。有特殊香气。以条粗长、皮厚、无木心、断面白色、粉性足、结晶多、香气浓者为佳。

         观赏牡丹与药用牡丹存有区别。李时珍“牡丹以色丹者为上,虽结籽而根上生苗,故谓之牡丹”,他还认为野生单瓣者入药为好,人工为观赏栽培的重瓣者气味不纯,不可药用。药用栽培者品种单调,花多为白色。  

【功效】 丹皮具有清热凉血,活血化瘀功效,用于热入营血,温毒发斑,吐血衄血,夜热早凉,无汗骨蒸,经闭痛经,跌扑伤痛,痈肿疮毒。

【现状】 其主要成分包括丹皮酚和芍药苷,具有抗肿瘤、抗心律失常、增强免疫力和保护脑组织缺血等药理作用。

【发展】 近年,牡丹籽油得到开发。作为一种新资源食品和高品质食用植物油,牡丹籽油具有很高的营养价值,市场前景广阔。以牡丹籽油为代表的牡丹加工产品起步快,综合开发大有可为。


    目前国家公布的油用牡丹品种只有两种:铜陵的凤丹牡丹和西北的紫斑牡丹。因此,道地药材铜陵凤丹不仅在医药市场,在食品、日化等领域都有广泛的用途,可以不再只是发展形式单一的中药材市场,可以在合成色素、合成香精、高档食用油、养生茶等方面产业化开发,其前景广阔。