五色养五脏 你的主食缺点颜色
大连广誉远中医院
中医养生经常会提到五脏六腑
五脏的健康是非常重要的
五脏健康人才有精气神
五色入五脏是指常吃五种颜色的食物
可以分别滋养人的五脏
五脏指的是什么
中医的五脏是指心、肝、脾、肺、肾，五脏的作用主要是贮藏精气。
五色养生又是什么
“五色入五脏”理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》。古人认为，自然界的各种事物和现象，都可以通过木、火、土、金、水五行联系起来。所以便有了酸味、绿色入肝；苦味、红色入心；甘味、黄色入脾；辛味、白色入肺；咸味、黑色入肾的说法。
小米养脾
小米是五谷之首，对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱人进补的上品，可以补中益气、延年益寿。
滋补吃法：熬一锅小米粥，取上层的米油吃，这是小米粥的精华所在。
助力食物：南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、玉米等
大米润肺
大米包括稻米、薏米等，具有滋阴润肺的作用，也兼有养胃功效。
滋补吃法：有肺热、咳嗽等症状时，可以喝一些大米熬煮的米汤。
助力食物：雪梨、白萝卜、白菜、莲藕、山药、蘑菇、大蒜等
红豆养心
古代医者李时珍将红豆称之为“心之谷”，主要是强调它具有养心的功效。因为它本身含有较多的粗纤维素、铁元素等，可以为人体达到行气补血、降压、降脂的作用。
滋补吃法：红豆饭、蜜红豆、豆沙包都是不错的吃法。
助力食物：红辣椒、西红柿、山楂等
黑豆养肾
大豆中的黑豆是肾之谷，中医认为它还具有补肾强身、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。
滋补吃法：做黑豆豆浆，或者煮黑豆粥。
助力食物：黑芝麻、黑米、黑木耳等
高粱养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃的作用。
滋补吃法：把高粱面炒一炒，具有收敛止泻的功效，有慢性腹泻的人，可以持续吃一段时间。
助力食物：韭菜、菠菜、莴苣、猕猴桃、芹菜等
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