说多少遍了，别再用红豆薏米粥祛湿，错啦！

真是奇怪啊，祛湿一直是用赤小豆、薏米仁，红豆并不是赤小豆，两者形状类似、功效却大不相同，为什么那么多人会弄错呢？

赤小豆：利水消肿

我们先来看看赤小豆，它的形状是细长、椭圆的，煮起来不容易烂，咬起来比红豆硬，经常用来煲粥。

赤小豆具有利水消肿的作用，在《伤寒论》里面就是用赤小豆薏米祛湿利水。

红豆：加剧湿气

再来看看红豆，它的形状是圆形的，比赤小豆大，容易煮烂，也比赤小豆甜，通常用来煲糖水，做红豆沙。

红豆没有利水消肿的作用，一般用来补铁、养心，吃多了会胀气、消化不良，进而加剧湿气停留。

再来认真比较一下红豆跟赤小豆。

巧用2个小诀窍，祛湿效果翻几倍

不过，祛湿光用赤小豆薏米，还是欠了点火候，如果再加点芡实就完美了。

湿气重与脾虚是互为因果的，脾喜欢干燥不喜欢湿润，体内湿气过多会伤脾，而脾又是负责运化水气的，脾不好的人体内的水气排不出，留在体内会导致湿气重，为什么有些人用赤小豆薏米煲汤喝还是没用或者说停了又犯呢，就是因为只祛湿没有健脾。

芡实具有补脾止泻、除湿止带的功效，所以加点芡实是对的。

另外，还要注意一点，薏米本身是凉性的，凉伤脾，煮粥煲汤前要先把薏米炒一炒，去了凉性，才好。

把熟薏米、芡实、赤小豆一起煮的这个方子叫芡实薏米茶，它出自《本草纲目》，中医常用，治疗湿气重、白带过多、虚胖都非常好，市面上也有很多成品的芡实薏米茶出售。

芡实薏米茶在流传的过程中被人们简化误传成红豆薏米粥，然后很多人老说为什么我吃了没用，那是你根本没吃对啊！