【警醒】方便面会导致胃癌吗 胃癌和饮食才密切相关

治好脾胃肠，岳氏万全堂！

方便面会导致胃癌吗？吃碗方便面，肝脏解毒需要３２天，还容易导致胃癌，这是真的吗？事实上，医学界并没有这方面的研究和证据。

专家表示，不能因为一个个案就把某种食物与胃癌画上等号。胃癌发生的原因至今不是很明确，可能与多种因素，如生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传素质、精神因素等有关。

也与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生和肠上皮化生、手术后残胃，以及长期幽门螺杆菌（ＨＰ）感染等有一定的关系。总之，胃癌的发生是多方面因素综合的结果，不会只与单一的因素有关。

★　☆　★　胃癌和饮食关系密切　★　☆　★

虽然说泡面不一定是胃癌的“元凶”，但饮食习惯与胃癌的发生确实有着千丝万缕的联系。我国西北、东北地区胃癌之所以高发，与这些地方的人喜欢吃腌制食品有关。

这些地区冬季非常寒冷，难有新鲜食物，因此大量食用腌制食品。腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。

瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加３０克，患胃癌的几率就提高１５％—３８％。

有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的１.３倍，生气进食为１.５倍，喜食烫食为４.２２倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。

胃是一个习惯遵守＂时间表＂的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。

饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了＂良好＂的土壤。

★　☆　★　四种良性胃病易发展成胃癌　★　☆　★

普通胃病会不会发展成胃癌呢？会，但并不是所有普通胃病的最终结局都是胃癌。专家认为，患有以下４种胃病的患者，应格外留神胃癌上身。

１、萎缩性胃炎多数萎缩性胃炎的最终结局是胃癌，甚至有人认为萎缩性胃炎是“胃癌前期”。建议患有萎缩性胃炎的患者，每２年做一次胃镜检查，可以较早发现胃癌。

岳氏万全堂专家提醒：治好萎缩性胃炎，需要中医辩证治疗，“健脾强胃，消食导滞”，才是治疗好萎缩性胃炎的基础。

２、大的胃部溃疡所谓大的胃部溃疡，是指直径大于２厘米的溃疡。一旦发现大溃疡应立即治疗，并且至少治疗６周以上。溃疡治愈后，还要定期复查，复查间隔时间为半年或１年。

３、息肉一旦检查出胃部有息肉，无论大小，都要切除，而且应做病理检查。

４、残胃因为某种疾病切除了部分胃体，称之为残胃。残胃和胃癌的联系也较密切，有研究认为，残胃存在５年以上的，患胃癌的几率增加。所以提醒做过胃部手术的残胃患者，每隔１年要做一次胃镜检查。

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