三七知识 ：这样吃三七，吸收率最高！

生吃-三七粉加牛奶

购买磨好的三七粉，早上喝牛奶的时候将三七粉加入温牛奶中搅拌均匀即可，建议一杯牛奶（250g）放入1汤匙三七粉，也可根据个人口味适当加减三七粉的用量。

饮用过程中也可依据自己的喜好，加入一些果糖。此方法非常适合上班族，牛奶可以有效保证一天良好的精神状态，三七粉祛斑养颜，保健心脑血管，上班中不论是反应还是思维都能更快速。对于女性来说长期坚持饮用，不仅改善上班族的亚健康状态，还能让提高颜值，保持青春活力。

熟吃-三七蒸鸡蛋

三七粉1.5克，鸡蛋1~2个，食盐适量。将鸡蛋打入碗中，加入三七粉、食盐搅拌匀，待鸡蛋打匀后加上开水再调匀，然后上蒸笼蒸熟。

注：将鸡蛋调匀后加热水很重要，这样蒸出来的蛋羹更嫩滑爽口。

三七蒸鸡蛋，对于气血不足的女性上班族，是一档最适合不过的早餐膳食，对于三七补充气血，“三七补血第一”。是《本草纲目拾遗》中对三七功用的定义，经过几百年历史的民间使用传统，和近几年的实验研究和临床表现三七对血液系统除止血、活血作用外,还具有补血作用,能提高外周红细胞、白细胞数量。

功效：活血化瘀、祛风降压

用法：三七3克、丹参6克、天麻3克，饭后温开水送服，即生服。

三七有止血不留淤、化淤不伤正的特点；天麻具有良好的平肝息风作用；丹参可活血化淤、养血安神。

三味药合用，综合药理作用可扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、降低血压、改善血液流变性、降低血液黏度等。

中医一般用于高血压、静动脉硬化、中风偏瘫、冠心病、心绞痛、高血压及心律不齐等人。

功效：辅助治疗高血糖

用法：三七3克、丹参6克、石斛0.5克，饭后温开水送服，即生服。

丹参用于心脏，高血压；石斛可提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳。三味药合用可辅助治疗高血糖，血脂异常等症。

功效：降脂、预防心脑血管病

用法：三七粉、丹参粉和生山楂1:1:1比例，开水冲服（即熟服），每天2次。

中医一般用于心脑血管疾病、高血压及高血脂等症状者。三味药同时食用有利于心血管病情的康复。

功效：补血补气、滋补肝肾

用法：每次三七粉2.5克，黄芪2克煎服（即熟服），每天服用1~2次。

中医一般用于心慌、气促、易出汗、头昏、胸闷、气促者。