【视频新闻】一碗乌狼鲞毒倒3个人,所幸已脱离生命危险
宁波市奉化区人民医院
乌狼鲞炖肉是奉化人餐桌上的“常客”,让溪口镇的王女士没想到的是,就是这么一道家常菜,却一下毒倒了家里的3口人。
3月2日上午,王女士在溪口菜场买了条乌狼鲞,自行处理后做成了乌狼鲞炖肉。这盘菜很快被家人吃了个精光,王女士的儿子小竺一个人吃掉了大半盘。晚上7点,小竺第一个出现了中毒反应,他的嘴巴和四肢幵始发麻,还伴随着恶心、呕吐和胸闷,想到刚刚餐桌上吃的乌狼鲞,家人赶紧将他送到了溪口医院。在这时,小竺的妻子也出现相同的中毒症状。
经过治疗,小竺的妻子很快恢复正常,但小竺没有那么幸运。晚上8时,由于小竺的病情加重,被紧急转送到了奉化区人民医院急诊科。
奉化区人民医院急诊科主任董行东介绍,当时为小竺洗了胃,但到了次日凌晨2时,小竺的情况仍然没有好转。“当时病人的胸闷加重,手脚已经无法抬起,氧饱和度也比较低,我们对他进行了气管插管,送往了 ICU病房救治。”
与此同时,留在溪口的王女士也感到了不适。 3月3日凌晨3时,王女士也被送进了区人民医院急诊科,好在王女士食用较少,经过一晚的对症治疗后,情况好转。3月5日,经过医护人员的救治,小竺已从ICU病房转入了普通病房。
董行东介绍,乌狼鲞的原材料是河豚,它的体内富含一种神经毒素,该毒素的毒性是非蛋白毒素中最强的,0.5毫克即可致命,而且这种毒素即便用100℃的温度烹煮,也需要24小时才能完全破坏它的毒性。“河豚鱼的鱼鳃、卵巢、内脏和血液含有的毒素最高,市民食用前一定要清理干净。”
新闻来源:《奉化日报》、《民声1890》
受访医生:急诊科 董行东主任