厨房装修选消毒柜，这几个点要特别注意
现在越来越多的家庭
在装修时选择安装使用家用餐具消毒柜，
纵观市面上种类繁多的家用消毒柜产品，
我们该如何选?好头痛！
都说术业有专攻，
这种专业的问题就交给卫监君
中国家庭经常使用碗盘碟筷，大小不一、长度不等，在选择家用消毒柜的时候，我们必须要考虑到消毒柜对这些餐具收纳的合理性。
家用消毒柜消毒方式分为单一消毒方式和组合消毒方式。
单一消毒方式如高温消毒柜、臭氧消毒柜和紫外线消毒柜，组合消毒方式常见为臭氧加紫外线消毒柜。
高温消毒柜原理是利用高温发挥杀菌作用。高温消毒柜对消毒温度、时间等有严格要求，一般功率较大，存在一定的安全隐患。
臭氧消毒柜原理是利用臭氧的强氧化性进行杀毒。臭氧是一种光谱杀菌剂，需要在保证臭氧不泄漏的情况下保持柜内臭氧浓度，才能确保消毒效果；
紫外线杀菌消毒是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的DNA的分子结构，造成生长性细胞死亡和再生性细胞死亡，达到杀菌消毒的效果。国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。
在消毒等级方面，国家规定了一星和二星两个级别的消毒要求。一星级代表消毒柜可有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等抗力一般的细菌；二星级代表了消毒柜可有效杀灭脊髓灰质炎病毒等顽固性病毒及细菌。未达到消毒级数的仅适宜用作保洁柜等。
目前市场上主流的家用消毒柜采用的消毒方式都离不开臭氧。但它具备的强烈的刺激气味，导致很多消费者购买时望而却步，这是因为在密封的消毒柜里，臭氧往往不能完全分解，一旦被人体长期吸入，会对身体造成损伤。
所以，家用消毒柜腔体的密封性一定要好，工作时不能有臭氧泄漏。工作结束后，为保证更快速的散发臭氧的刺激性味道，消毒柜最好还要具备空气净化功能。
我们知道，想要避免餐具的二次污染，家用消毒柜需要保持长久干燥清洁。所以，市场上家用消毒柜一般都具有自动烘干功能，主要的烘干方式有：红外线烘干、热交换、石英管加热、地暖式烘干等。餐具已经消过毒，为防止二次污染，烘干方式最好选择物理式的。
卫监君温馨提醒
说了这么多，那么到底有没有一款适合家庭使用的家用消毒柜呢？最后提醒大家，家用厨具消毒柜不同温度、紫外线强度、消毒时间等都影响厨具的消毒效果，因此消费者在购买消毒柜的时候还应该注意该产品的生产企业是否有卫生行政部门的颁发“卫消证字号”以及权威检测机构出具的卫生检验报告和质量检验报告。
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