酒店餐厅消毒碗柜名存实亡？人们有杀手锏！
浙江卫生计生监督
近些年星级宾馆酒店餐厅屡次曝光环境卫生丑事“水杯的密秘”“全能的毛巾”这界面如今想起來仍然令人恶心长期以来为提升顾客满意率、归属感、优越感确保顾客身体健康杭州市上城卫监自始至终高度重视酒店餐厅环境卫生安全性积极主动依靠最前沿信息科技应用高新科技方式处理酒店餐厅环境卫生管控难点前不久为深化保持智能化、高效率、精确化管控上城卫监再次运用物联网积极推进新的管控方式全方位把握消毒杀菌间的应用贯彻落实状况保证公用具消毒杀菌合乎技术标准规定那麼这次又用到了啥“高科技”！？为每台消毒碗柜专业配备1个智能插座，将消毒碗柜的开机动态性、应用时间等数据汇总后发送至上城卫监智慧型管控综合服务平台。根据智能插座来检测消毒碗柜是不是一切正常应用，若未打开或机器设备出现异常系统软件将全自动预警信息。智能插座的应用，将有利于处理一部分酒店餐厅消毒碗柜名存实亡的状况。除此之外，也可及时处理一部分酒店餐厅消毒杀菌速度快、消毒杀菌不标准、消毒碗柜容积与公用具消毒杀菌总数不配对等难题。现阶段，上城管辖区一部分星级宾馆完成智能插座的安裝与统计数据接受作用。接下去，上城卫监将视频监控系统智能化抓拍与智能插座检测二项方式方法有机化学融合，保持对酒店餐厅公用具消毒杀菌的过程管控、精确化管控，深化确保酒店餐厅的消毒杀菌环境卫生安全性。来源于：上城区卫生监督所酒店餐厅消毒碗柜名存实亡？人们有杀手锏！