清明习俗知多少

插柳戴柳

这种习俗的产生原因有三，一是驱邪避鬼，清明节是三大鬼节之一，是百鬼出没讨索之时，古人认为柳枝有神性，可以辟邪，所以在清明节时就有插柳户上辟邪的习俗。

二是青柳留春。在春花烂漫，春光明媚的清明时节，人们想要青青柳枝挽住美好的青春。明代有谚语说：“清明不戴柳，红颜成皓首。”宋代刘克庄《寒食清明二首》中有“寂寂柴门村落里，也教插柳记年华。”

三是迎接燕子。主要意义在于祈求生殖。古书里说，在清明节的时候“插柳枝标于户，以应元鸟（即玄鸟，燕子）”传说简狄吞了玄鸟卵生下商部族的始祖契。春天柳枝泛绿的时候，燕子飞来，所以民俗中有清明节插柳枝的风俗。

放风筝

古人认为放风筝可以放走秽气，风筝放上天后，剪断风筝线，就可以祛除疾病和灾难。

清明蛋

清明节吃蛋的习俗是融合了上巳节吃蛋的习俗，其中蕴含的是生育信仰。古人讲鸡蛋煮熟涂色放在河水中，下游的亲朋去河中捞起鸡蛋吃，据说，如此很快就可以生儿育女了。很明显，我们从中还是能够看到简狄吞卵的影子。

植树

农谚说：“植树造林，莫过清明”。民国年间，曾经将清明节定为植树节。植树造林的风俗和生育信仰、生命崇拜有关系。清明时节，树木焕发新绿，代表着旺盛的生命力。种下一棵树寄寓着人们对于生命的美好希望。

祭祖扫墓

祭祖扫墓，是清明最重要的习俗了。祭祀先祖的习俗在先秦时期就已经存在了，但是此时清明还只是一个节气，并没有成为一个节日。为什么人们选择了清明纪念先人呢？唐代卢照邻曾说“春也万物熙熙焉，感其生而悼其死”，此时万物萌发，家人心中不免忆起逝者。逝者的坟墓是否长草，是否坍塌，或狐兔有没有穿穴打洞，那么，清明祭扫坟墓，正可以除草添土，重整坟墓，藉此缅怀先人。

荡秋千

秋千起源于先秦，本是少数民族的军事训练工具。汉代宫中、闺中女子以此为戏。唐代则相对固定成为寒食清明时节女子的娱乐项目。唐代郑谷有诗云：“村落清明近，秋千稚女夸。”南唐后主李煜亦有“乍过清明，早觉伤春暮……桃李依依春暗度，谁在秋千，笑里低低语？”诗词中的“秋千”已经成为描写女子的重要道具。

蹴鞠

如果说清明时节的女子娱乐活动是庭院里荡秋千，那么男子的娱乐活动就一定要组织一场足球比赛啦，当然我们的祖辈称之为“蹴鞠”。蹴鞠，相传是黄帝为训练军队而发明的，而确切史料记载是战国时期蹴鞠就已经出现了。唐代成为寒食清明时节与荡秋千一样流行的风俗活动。诗人曹松就说“云间影过秋千女，地上声喧蹴鞠儿。”“秋千女”与“蹴鞠儿”相提并论。让我们得以想象唐代女儿荡秋千，男子玩蹴鞠的情景。

斗鸡

斗鸡也是个很欢乐的清明娱乐活动。斗鸡之所以选在春季，大概因为按照鸡的生活规律，四月初左右是野鸡从树上群居到公鸡母鸡开始交尾的时候，此时鸡性好斗。唐代可以说是斗鸡的黄金时代。贵族喜欢斗鸡，那么普通人因斗鸡也可以飞黄腾达。当时有首童谣：生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。贾家小儿年十三，富贵荣华代不如。

踏青

说到清明节最让人喜爱的就是野外踏青了。此时节，城内不比城外。城内虽有花木已换春装，但是更加沁人心脾的春色还是在城外，田野中大地回春的景象更具吸引力。唐宋时期野外踏青赏春，进行各种娱乐游戏活动，是节日活动非常重要的一部分。唐人顾非熊就描写过此时人们出城踏青的情景。“明时帝里遇清明，还逐游人出禁城。九陌芳菲莺自啭，万家车马雨初晴。”

青团

这一食品流行于江南一带。是用嫩艾草或者酱麦草等职务做成草汁，揉入糯米粉，做成团子。团子中有馅料，可以放豆沙、花生、芝麻等的甜馅，也可以放香菇、笋丝、腌菜等咸馅。而外表因为草汁的缘故，颜色碧绿可爱，所以叫做青团。

螺蛳

谚语中说“清明螺蛳端午虾，重阳时节吃爬爬。”清明时节的螺蛳是肉肥味美，所以还有“清明螺，抵只鹅”的说法。而螺蛳的做法，既可以烹也可以炒。

子推馍

我们知道寒食节是为了纪念死于大火的耿介之臣介子推的。因为在唐宋时期，寒食节的风俗开始并入清明节，清明节便包涵着一些寒食节的印记。山西人吃的子推馍就是个代表。子推馍形似古代武将的头盔，馍的表面夹着核桃、红枣、花生。

馓子

北京人过清明节喜欢吃馓子。馓子就是将面粉、糯米粉加蜂蜜、糖和面，搓成细条，油炸而成。这种食品也是从寒食节而来的。因为寒食节禁火不能做饭，人们就用提前炸馓子为食物。