吃葡萄干,到底要不要清洗?99%的人不知道!
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葡萄干是大家都喜欢吃的零食,它不仅美味可口,而且对我们的身体也有益处,但是葡萄干是怎样制作的?
吃之前到底要不要洗呢?
吃葡萄干要清洗吗?
一般拿起葡萄干就吃了,但是也有些人会洗一下,就发现洗过葡萄干的水是那么的浑浊,其实小编建议吃葡萄干前还是需要清洗一下,毕竟是要吃下肚的食物。
葡萄干晒制过程
葡萄采摘下来后在自然的条件下进行晾晒,就可以变成葡萄干啦,但是在晒的过程中,葡萄干表面都会吸附一些尘土或沙子。
清洗方法
在清水中加入一些淀粉拌匀,再把葡萄干放进去用手搅拌几下,最后过水就可以吃了。这种方法洗葡萄也很干净的。
烧一锅水,等水烧开后,把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来,放在盘子中晾干再吃,也可以放进烤箱稍微烤干点,味道也是非常不错哦。
可以用35度左右的温水清洗葡萄干,洗的时间不要超过3分钟,并用手不断搅拌,再就是用流动水冲洗干净。
不论是哪种冲洗方法,清洗后最好晾干后再吃口感更好哦。
常吃葡萄干
功效堪比冬虫夏草
葡萄干的第一个优点是,经过脱水的过程后,由于它的成分被浓缩,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。
花青素有抗氧化作用,可清除体内自由基,能有效预防黑斑、皱纹等老化现象,并且还可以防治动脉硬化、高血压等病症。
能促进消化,因为它含有酒石酸这种物质,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
营养学家说,葡萄干含有丰富的铁质。每天吃一把葡萄干,可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状。
研究称,吃葡萄干有助于降低心脏病危险。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源,这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收,进而起到防治心脏病的作用。
想不到吧,葡萄干竟然这么好,但是吃之前还是要洗一下,所谓病从口入,为了健康,提醒大家都注意一下哦~