应季野菜及药效

春天来了，地里的野菜非常多。我们想去地里挖挖野菜。

挖野菜通常需要注意：

1.不知道不认识这种野菜不要吃。

2,水中泡不少于2小时，用热水焯一下。

1.马齿苋

可以降血糖，凉拌后有天然抗生素之称，有湿疹的病人可以多吃。

具体用法：凉拌，做馅，大蒜马齿苋可以清热止痢。

2.荠菜

有降胆固醇的作用。对皱纹有不错的改善。

具体用法：饺子馅，做汤，凉拌，蘸酱。

3、金银花

清热解毒利咽，身上有的时候前胸后背起小疙瘩，效果很好。

具体用法：金银花、山楂冲水喝。