美食虽好吃,脾胃更重要!如果你有这些饮食习惯,那要当心了~!

康惠药店

享受美食是一件大快人心的事情

但是快节奏的生活

让我们的饮食方法和习惯都发生了很大的改变 

常说“病从口入”

脾胃与饮食的关系最为密切

不少脾胃病都是吃出来的

这六大伤胃的习惯

你一定要注意了~!

饥饱无常

胃是一个严格遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。不少人因为工作的原因,“吃饭没点,废寝忘食”成了习惯,然而就是无意间的饥一顿、饱一顿会慢慢侵蚀胃的健康。


人在饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶没有食物中和,浓度较高,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。


而暴饮暴食又会使胃壁过多扩张,食物停留时间过长,容易损害胃的自我保护机制。因此近年来,功能性消化不良胃炎胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中日趋升高。

专家看法

专家指出,一日三餐最恰当的比例应当是早餐占三成,午餐占四成,晚餐占三成。


一旦晚饭过饱或临睡前吃夜宵,不仅会胃里饱胀、睡眠不实,而且容易导致肥胖,同时胃肠道也得不到正常的休息,而是在超负荷的“紧张工作”,胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜,长期如此,就会诱发糜烂、溃疡等疾病。


狼吞虎咽

日常生活中我们常常看到有些人吃饭特别香,总是狼吞虎咽,一大堆饭菜风卷残云般一扫而光,着实让人羡慕,常被夸道“看人家这胃口多好”。其实不然,狼吞虎咽的进食习惯对健康有百害而无一利,应当及时改掉。


狼吞虎咽会让脾胃吃不消。不充分咀嚼食物,一方面食物没被唾液浸透,另一方面胃还没来得及分泌出足够多的胃液来消化食物。为了消化还没嚼过或嚼透的食物,胃不得不分泌出比一般情况下多得多的消化液来完成这一艰巨任务。而消化液中含有的胃酸和酶一旦过多,对胃黏膜会造成侵蚀,天长日久,就有可能得胃溃疡


专家看法

要想保护脾胃,狼吞虎咽的习惯应彻底改掉。如果一口饭能嚼 20 ~ 30 次再咽下 ,那么胃肠道疾病就很难接近你。


忽冷忽热

其实胃是一个对温度很敏感、很挑剔的器官,过冷或过热都容易激惹到它。


比如在秋冬更替的季节,受到冷空气刺激后,胃部很容易发生痉挛性收缩,引起胃痛、消化不良、恶心呕吐、腹泻等症状。

 

在夏季,热得满头大汗时,如果能吃到冰凉爽口的瓜果冷饮,或是能待在有空调的房间里,是多么惬意的事情。可是好景不长,你的胃就会“抗议”太凉了,太难受了,这都是贪凉饮冷惹的祸。


专家看法

人的消化道是由黏膜和肌肉等组织构成的,细腻娇嫩,只能耐受 50℃~ 60℃的食物,超过这个温度,黏膜就会被烫伤,导致黏膜充血,形成炎症、溃疡。如果经常吃过烫的食物,对黏膜反复地烫伤,严重的话有可能发展成肿瘤。

 

吃得过冷、过热都会有损肠道,对机体不利,平时多吃和体温相近的食物,可以延缓肠胃老化,助人延年益寿。


辛辣油腻

现代人特别喜欢吃辣,无辣不成席已经越来越普遍了。适当吃辣,能增加食欲,使人饭量大增。另外,辛辣食物可以刺激汗腺分泌,加速新陈代谢,所以比较适合四川等潮湿地区的人食用。

 

但如果嗜食辛辣,会让人上火、便秘。不仅如此,大量的辛辣食品会对胃肠造成刺激,使胃酸分泌增多,损伤胃黏膜,造成胃炎或胃及十二指肠溃疡。

专家看法

胃病患者来说,少吃辣为上策。不少人喜欢吃油炸食品、肥肉或动物的内脏,这些都属于油腻之品,适当食用是好的,但吃得过多则会伤到脾胃,影响健康。油腻食物难以消化,在胃内停留时间过长,无形中会给脾胃加重负担。天长日久,脾胃不堪重负,就会生病。

 

中医学认为,油腻食物易损伤脾胃,脾不能正常运化水湿,导致水液代谢异常而产生痰湿,可见有身体肥胖、胃脘胀满、恶心欲吐、不思饮食等。


饮食不洁

走在大街上,经常可以看到卖各种食物的路边摊,而且顾客络绎不绝,尤其是儿童及青少年居多。我们暂且不管这些食物营养价值的高低,单从卫生条件来看,实在是让人忧心忡忡。


特别是到了夏天,各种致病性细菌的繁殖速度很快,食物容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食物,就很容易引起急性胃肠炎,出现胃痛胃胀、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。

专家看法

食用不清洁的食物也是造成幽门螺杆菌感染的主要原因之一。


幽门螺杆菌常寄生在胃及十二指肠的黏膜中,使黏膜发炎,是引起慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的罪魁祸首。


患者的口腔和唾液中也存在这种细菌,因此分餐制可以降低感染幽门螺杆菌的概率。尤其是家中有人患上胃炎、胃及十二指肠溃疡时,最好采用分餐制,避免幽门螺杆菌的感染。


烟酒不断

吸烟对于人体的危害,大家首先想到的是对呼吸系统的损伤,其实吸烟对胃的伤害也很大。


烟草中含有尼古丁,可以促使血管收缩,减少胃黏膜的血液供应,还能抑制胃黏膜保护因子前列腺素的合成。

另外,吸烟能刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌,直接损伤胃黏膜,同时干扰胃的排空功能,造成胆汁反流到胃里,而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的腐蚀作用。所以,吸烟过多的人往往更容易患胃病

 

除了吸烟,过度喝酒也是引起各种胃病的一种常见诱因。

专家看法

适度地饮酒还是有利于身体的健康。但如果酗酒无度,天天把胃泡在酒里,对胃的伤害不言而喻。酒精会直接损伤胃黏膜,使黏膜出现充血、水肿、糜烂、溃疡或出血。


另外,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重对胃的伤害。

以上内容整理自《养脾胃的黄金饮食》,选摘书籍内容由中国医药科技出版社授权发布,更多内容敬请关注《健康一家人丛书》。