【生活提示】立夏了,该吃什么好呢?

榆次区人民医院


201755是夏季的第一个节气——立夏。立夏是二十四节气的第7个节气,是入夏的第一个节气。每年55日或56斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。此时,太阳黄经为45度。

中医认为,“夏气与心气相通”,立夏之季开始养心,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。

立夏过后,天气渐热,易烦躁上火,食欲下降。饮食应以“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”为原则,多吃清淡、易消化的食物,少吃大鱼大肉和油腻辛辣的食物。可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米一并煮粥,能起到健胃、驱暑的功效。

传统食俗“立夏蛋”意思是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。不过食用那种蛋,要看自己的体质。鸡蛋性平,补气虚,安神养心,生病吃鸡蛋可帮助恢复体力,一般人都适合,更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品,但不宜多吃,每天1~2个为宜。鸭蛋性凉,滋阴清肺,适宜阴虚火旺者食用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压腹泻痢疾等病。鹅蛋甘温,中医认为可补中益气,适用于慢性肾炎肝炎、久病体虚的患者。