【健康】“5.11”原来是胖子的节日……和你聊聊肥胖那些事儿
今天是5月11号，大家想到这是什么日子？
来，小编告诉大家，今天是世界卫生组织确定的
世界防治肥胖日
什么？还有这个节日？
很多人不知道，其实，肥胖，也是一种疾病。它正是世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一！
肥胖是世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一，它也是当今社会仅次于吸烟的致死原因，因超重和肥胖引起的代谢综合症—糖尿病、高血压、多囊卵巢综合征、睡眠呼吸暂停等疾病逐年增加。
重点
来了
怎么瘦
首先，我们先从嘴巴开始。大家估计都听说过：
早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少
那我们先从怎么吃少的晚餐开始！
全世界最健康的晚餐食谱！
1加蔬菜
很少有人早餐吃蔬菜，中午也常常只能吃快餐或外卖，蔬菜都很少。如果晚餐再不吃，那肯定是没法满足每天 500 克蔬菜的健康目标啦。
2加粗粮
粗粮薯类杂豆特别好，帮助减肥、缓解便秘，还能预防三高。晚上有点时间下厨，就是吃这些的好机会。杂粮饭、烤红薯、杂粮豆粥，都是非常好的晚餐主食。
如果你减肥心切，也不用饿着自己，不如试试——
水果 + 酸奶
粗粮豆粥 + 蔬菜
豆子 + 坚果 + 蔬菜
薯类 + 豆制品 + 蔬菜
最佳晚餐时间：睡前4~5小时
晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后4小时内别睡觉！晚餐少吃睡得香，具体吃多少，依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。
晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上20点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
那很多打工族的小伙伴问：
上班早、下班晚，有没有适合上班族的减肥方法？
上班族减肥困难的理由多数是没时间。
第一个问题是饮食安排。因为上班早，早餐不吃或吃外卖，中午又是以工作餐为主，下班晚的话晚餐也基本上是外面吃。
这样的一日三餐几乎就没多少选择性，食物的品种只取决于获得食物方便的程度。如果我列一堆健康食谱，但是在需要吃的时候你得不到这些食物也白搭。
所以建议在周末去超市买买买，将健康的食物填满家里的冰箱。前一晚准备第二天的食物，包括早餐和午餐，晚饭尽量回家吃，这样才能自主决定每天的食谱。
第二个问题就是运动，不是非得去健身房才叫运动，上班族每天减少些用电脑玩手机的时间，多走动走动，都可以增加能量消耗。
高强度间歇性训练(HIIT)是现在流行的适合年轻人的运动方式，不需要场地，只要4分钟就可以燃烧更多的脂肪，提高基础代谢率，效率是传统运动方式如中速跑的9倍。
减肥那些事
网上流传了不少21天断食减肥法
真的有效么？
短期是有效的，
长期是否有效关键看生活方式是否因此而根本改变。
这个方法也不是神话，与之前的低热量摄入、低碳水、高蛋白饮食减肥法类似，但目前营养学家并不推荐这样的饮食方式，还是强调总量控制、均衡营养，饮食结构合理性胜于摄入量的计算。减肥最大的问题是反弹，科学家已给出了解释，人体的能量平衡存在一个调定点，这个调定点很稳定，饮食控制并不能改变这个调定点。因此减肥并不是看短期效果，生活方式的改变才是关键，要有长期作战的心理准备，这个过程大约需要2年甚至更长时间，而生活方式的改变要保持终身，绝对不是21天就能完成的。
首先要看是否是科学的节食和运动，过度的节食会导致基础代谢率的下降，生活方式也没有有益的改变，这样的减肥很容易反弹，甚至会超过原先的体重。如果是科学的减肥方式，以下是如何将已经减下的体重维持5年以上的几点建议：
1、每天运动60分钟；
2、低脂、低热量全谷类，瘦蛋白，蔬菜，水果等，食物结构合理；
3、不要不吃早餐；
4、不要找借口暴食；
5、每周外出用餐不超过3次；
6、少食多餐，多咀嚼，减慢吃饭速度；
7、定期（一个月一次）监测体重，最好能进行体脂测定，发现增重及时调整生活方式，以避免更大幅度的反弹；
8、自我激励，告诉自己我喜欢现在的生活方式。
希望大家保持健康，远离肥胖！
信息来源：公共卫生和预防医学 广东卫生信息