浓情端午,粽飘香——泰德药业祝大家端午节快乐!
泰德药业
每到端午节,最期待的莫过于粽子
记得小时候,奶奶都会把粽叶、糯米、馅料提前准备好
手把手的教我包粽子,每一个歪歪扭扭看似不成样的粽子
因为拥有了亲手制作的温度
而变得格外美味
再回首,却早已没有了当初的味道.....
粘粘的糯米藏在清香的竹叶里
咬上一口,舌头上的味蕾绝对受不了
浓浓的粽香裹着暖暖的亲情
下面小编整理了一款容易上手的粽子做法
大家有空不妨尝试一下自己动手喔
用最好的食材做最美味的食物
红豆蜜枣粽子
——满嘴的豆香与粽香
= 材料 =
糯米
500g
红豆
100g
蜜枣
60g
粽叶
适量
粽绳
适量
剪刀
一把
清水
大量
煮锅
一个
= 制作步骤 =
★ 准备好制作红豆蜜枣粽子的食材
★ 红豆,糯米提前一夜泡水,蜜枣只需提前1个小时泡水就可以。
★ 泡好水的糯米洗净备用
★ 粽叶用开水焯水三分钟,在用冷水洗净备用
★ 粽绳提前泡软,洗净备用
★ 取两片叶子打成一个漏斗,放入先放糯米,在放蜜枣,然后放红豆,在用糯米盖住
★ 放好糯米、蜜枣、红豆;折叠粽叶;再把多余的叶子,往内收;系上粽绳。
★ 高压锅中,注入适量清水,把包好的粽放下去,大火煮开上气后,小火一个小时,关火不要急着开盖,闷半个小时
★ 煮熟的粽子,是不是看着就想吃
= 小贴士 =
♥ 包粽时,我们不要将粽包得太大,否则便难以将它弄熟。
♥ 已包好的粽最多只保存3-4日,吃时亦要再次加热。
♥ 糯米不易消化,所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。
♥ 空腹的时候最好不要食用粽子。
♥ 不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子。
♥ 吃粽子的时候不要喝冷饮,容易让糯米凝固,不易消化。
♥ 睡前两小时别吃粽子,粽子粘度高、不易消化。