端午来临,为何有的人吃粽子会烧心反酸?粽子加这些料更健康

铜梁区人民医院

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【导读】


端午假期马上就到了,想着可以大吃特吃粽子就暗爽,可是有些人不能多吃粽子,吃多了引发身体不适。

因为粽子都是糯米做成,一些朋友,糯米吃多了胃反酸、烧心的症状,这是为啥呢?

烧心是一种位于上腹部或下胸部的烧灼样的疼痛感,同时伴有反酸的症状。烧心是消化系统最常见的症状的之一,对于多数人来说,最常见的原因是由于进食过快或过多,但是,有些人即使非常注意饮食也经常有烧心,还有一些人在进食某些特定的食物后如:酒、辣椒等发生烧心现象。

粽子属于不易消化的食物,本身会导致过多的胃液分泌,如果出现烧心情况可判断为胃炎胃溃疡等疾病。

建议饮食宜易消化的食物为主,清淡饮食,必要时可口服制酸药等,如合并幽门螺杆菌须根治。

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还有什么人不宜吃粽子呢?

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患有高血压高血脂冠心病的人不适合吃

随着生活水平的提高,现在很多粽子品种繁多,粽子中常常会放入肉、红枣甚至海鲜等,从而让一个普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品,食用此类粽子,对病情有很大的恶劣影响。


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糖尿病患者

粽子含糖量较高,如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高,食用这种含糖量高的粽子,容易引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。


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不能吃粽子,又很爱吃怎么办?

做粽子的时候,可以使用一半的糯米,一半其它杂粮米和辅助料理,如红豆、红枣等!

因为完全由糯米做成的粽子,食用后所需消化时间较长,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状,若以部分杂粮米、红豆、山药等取代,可增加纤维质含量,减少肠胃负担,有益于身体健康,还有助于增加口味!


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粽子配水果

吃粽子的同时,可以搭配蔬菜、水果等可帮助肠、胃蠕动的食物,避免因吃粽子引起的肠、胃消化不良。但是不能吃含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,否则容易造成腹泻或腹痛。

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