黄芪到底是什么？功效竟这么强大

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在诸多滋补药材中，一些看着不起眼的药材，反而具有极其强大的养生功效。今天就为大家安利一款“有补药之长”的中药材黄芪。李时珍在《本草纲目》中就曾记载黄芪为补药之长，有补益的作用。

黄芪性温、味甘，能够补气固表，是生活中常见的一味中药，其药用历史迄今已有2000多年。民间素有“常喝黄芪汤，防病保健康”的说法。它到底具有哪些强大的滋补养生功效？今天，小编就带大家一起走进黄芪。

黄芪强大的滋补功效

黄芪以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者，可补气升阳，固表敛汗，利水消肿。具体来看：

第一，补气固表

黄芪是一种性温的中药材，具有极好的排毒、补气作用。黄芪最具代表性的补气固表功效已得到现代研究的证实，其所含的黄酮、皂甙类、黄芪多糖等具有强心、保肝、利尿、增强免疫功能、抗衰老、抗应激、降压、增强造血功能和较广泛的抗菌作用。

另外黄芪中还含有丰富的氨基酸、多糖等营养成分，这些物质对于身体的补益是极好的。因此，对于一些气虚、气短的人群，选择食用黄芪便能帮身体产生良好的改善作用，岂不是胜过吃药？体质虚弱的中老年朋友，每天可以用10克左右黄芪，开水泡后代茶饮用，就会使身体强壮起来，说话底气也就足了。

第二，改善心脏疲劳衰竭

除了补气之外，黄芪在改善心脏疲劳衰竭方面的作用更明显。现代药理研究表明：黄芪可降低动脉压，减慢心率，舒张冠状动脉，加强心肌收缩力，增加心输出量，防治循环衰竭。从中医的角度来看，心衰大致分为3型：

心肺气虚型，治疗以补益心肺、活血化瘀和化痰为主；气阴两虚型，治疗以益气敛阴、活血养心为主；阴阳俱虚型，治疗以补气回阳、益阴固脱为主。临床上根据不同症候，常用养心汤、生脉饮合炙甘草汤、真武汤合四物汤、参附龙牡汤等方。在这些方剂中，都少不了黄芪。黄芪也可单独使用。如有些缺氧或者中毒以及化疗引起的心衰且病情较重者，可以用黄芪50克泡水代茶饮，2周后改为30克，长期饮用者可以每日使用15克左右。

春夏之交，正是养心的好时机，大家平时可以用黄芪泡水，或与红枣、五味子、甘草、桂枝、红花、枸杞、玫瑰花等配成花草茶，以养心补气。推荐一款枸芪枣茶：黄芪10克，枸杞12克，红枣3枚，沸水冲泡代茶饮，能够增强体质，明目补血，非常适合久坐的白领人群。

第三，辅助补血

中医认为，气可推动血液的运行，通过服用黄芪能更利于人体血液的生成，尤其是当人体处于血虚的状态下。

要想气血足，补脾才是重中之重，黄芪就是补脾最好的中草药，如果能配合当归使用，效果则更好。研究表明，它能全面提高人体免疫力，促进人体代谢，调节血糖，降低血脂，还可提升身体中抗氧化物质SOD的水平，有较好的抗衰老作用。

第四，防治感冒

感冒是一种很常见的疾病，免疫力不足便是导致感冒的重要因素，而黄芪具有补益固表的效果，因此适量吃点黄芪还可起到增强人体免疫力的作用，对于预防感冒很有好处。每天取10克的黄芪，用其泡水喝，便是极好的解渴、防感冒的选择。

许多职业妇女都有这样的体验，经期特别容易出现头痛、鼻塞、流涕、发热等感冒症状。职业压力、精神紧张，导致职场女性在经期特别脆弱。

经行期间妇女血室开放，外邪易侵。不过，黄芪因其性温，补益力较强，因此适用的症状是“虚人外感风寒型感冒，症见头晕、鼻塞、流清涕、畏风寒、咳嗽无痰或痰白等。”此时只要用一味黄芪煎汤，就能解除经期感冒的烦恼。

服用方法：生黄芪10-30克（刚开始服用时从10克开始，以后逐渐增加剂量至30克），用200ml清水浸泡30分钟后先大火煮沸，再用文火持续煎煮1个小时，至药汁减少到50ml，一日一次，于清晨空腹温服效果较好，经期前5-7天服用至月经来潮。

但要提醒大家，如果不符合上述描述的症状，应尽快就医。黄芪在临床上容易补火，如果服用不当，就会引起上火症状，如面红、心烦、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等，甚至使病情加重或逆转病势。中医认为感冒属于外感病邪，治疗的手段是驱赶寒邪，此时若再服用黄芪，不利于寒邪发散，反而“火上浇油”，感冒就更不容易好了。

第五，消除水肿

黄芪具有很好的消水利肿的作用，能帮助人体将摄入的水分进行“筛选”，对人体有用的留下，没有用的便能促进其排出，避免了在人体内的不良堆积，其中选择生黄芪效果会更好。很多糖尿病患者或者高血压老年患者，常会出现浮肿、面色蜡黄的情况，喝黄芪水可以起到很好的缓解作用。

黄芪的日常食用方法

除了用黄芪泡水食用之外，在日常烧菜、煲汤的时候，都可以适量加点黄芪片，一来能改善食物的口感，二来也能利于黄芪的养分被人体更充分的汲取。对大多数人来说，黄芪没有什么毒副作用，不必过于担心其安全问题，但气滞湿阻、有食积、毒疮初起或溃后热毒尚盛等实证者，以及阴虚阳亢者，不宜使用黄芪，否则会加重病情。

黄芪泡水

常用黄芪泡水喝，或在日常饮食中添加一些黄芪，具有非常不错的滋养功效。首先，增强免疫力，治疗脾气虚证。黄芪富含多种微量元素，如多种氨基酸、叶酸及硒、锌等，可增强机体免疫力，增进脾脏和代谢能力。其次，治疗肺气虚证。第三，可有效治疗骨质疏松患者下肢酸麻的情况。第四，黄芪可以改善皮肤的血液循环及营养状况，调理气血，养颜美容。

方法：取黄芪5-10克，开水泡10-20分钟后代茶饮即可，可反复冲泡。除了直接将黄芪泡水之外，也可以搭配其他的中药材或花草茶，如红枣、五味子、甘草、桂枝、红花、枸杞、玫瑰花等一同饮用。

特别提醒：

黄芪是一种温补的中药材，想要获得最好的效果最好能够选择在早上服用。不过，如果身体出现了不舒服的情况，不建议服用。

黄芪每次应控制摄入量，过量反而会导致病情加重，出现心烦气躁、脸颊泛红等症状。

黄芪再好也不能天天食用。

黄芪熬粥、炖肉

取黄芪50克左右，用煎过的汤液熬粥对身体也很有益；或者在炖肉时，也可加入少量黄芪，增加滋补功效。

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编辑：邳州市中医院宣传科

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