又到放假季，谨防熬夜影响孩子长身体

又到放假季，孩子们一下子多出了不少的悠闲时间，父母忙于工作，打游戏就成了某些孩子的选择，而整天关在房间里并熬夜打游戏急坏了家里的长辈。因为促使孩子长高的生长激素高峰在夜里熟睡时分泌量是白天的三倍。如果长期熬夜，孩子的身高就有可能明显低于早睡的同龄人。因此俗话说“能睡的娃娃长个儿”，是有一定道理的。

很多家长认为晚上睡得少，白天多睡，只要总的睡眠时间有那么多就应该没问题，其实这种观点是错误的。专家介绍，由于生长激素的分泌高峰在夜间10点～凌晨1点，一般在孩子熟睡后60～90分钟左右，分泌量明显增加。

在这个时间段，如果孩子长期赶作业、打游戏等，就错过了生长激素分泌旺盛的时段，而白天时间虽长，生长激素分泌量却较少。长期晚睡或不睡，对身体发育尤其是身高不利。晚睡还会影响智力发育，同时会导致免疫功能下降，出现精神不振、食欲降低、体重减轻等，有些孩子还会因为免疫力下降而感冒。

年龄不同睡眠时长亦应不同

对于儿童来说，不同的年龄段需要的睡眠长度是不同的。美国圣约瑟夫大学心理学和儿童睡眠学教授朱蒂•明德尔博士推荐了一份由美国全国睡眠基金会编制的儿童基本睡眠时间表， 大致为5岁的孩子每天应该睡足11小时15分钟，12岁的孩子应该睡够9小时45分钟。以此为根据，家长可以大概地估算出子女的睡眠时间。从理论上来说，10岁以下的学童至少要睡10个小时，以后每长一岁，可以减少15分钟。

两个重要生长期要保证睡眠

孩子从3岁到青春期开始前（女孩约10岁，男孩约12岁），此期间每年身高增长5～6厘米。由于生长激素和性激素的调节，儿童进入青春期后生长再次加快。人体共有两个突增期，第一个突增期在出生后的第一年，年增幅达20～25厘米，第二个突增期在发育前，年增幅达8～10厘米，此时也是对身高调节的最佳时段。一般女孩是10～12岁，大约12岁迎来初潮后长高随即放慢。男孩12～14岁，然后开始缓长。

在发育突增期间，不要让孩子晚间上网或玩耍超过10点。睡前不要看刺激性电视、电脑等使大脑过度兴奋，这些都会抑制生长激素分泌。

担心身高 可做骨龄检测

如果担心孩子长不高，家长不能“病急乱投医”，可以到医院做骨龄检测。同样年龄的孩子，骨龄不一定相同，长高潜力差异也会很大。先排除孩子长高的影响因素，是遗传还是其他问题，如果通过骨龄测试，确定孩子的生长速度缓慢或低于同龄人，这时候注射生长激素可以助长。应该注意的是骨龄测试的年龄最好在青春期内，如果超过青春期，骨骼几乎定型，长高可能性就很小或没有了。

孩子长个子期间的钙需求量很大，因此除保证充足睡眠外，还应给孩子多选用含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等，以促进生长发育。下面将几款简单的帮助长个的佳肴，推荐给家长们。

黄金苹果

用料：苹果1个，炸蔬菜粉（可用普通面包粉、芡粉代替）适量，鸡蛋1个，植物油、白糖适量。

做法：苹果去外皮，洗净，切小块；鸡蛋加入到炸蔬菜粉中，打成糊，放苹果块及少许白糖搅拌，做成生苹果糊。起油锅烧至中等油温，放入生苹果糊，以文火炸黄即可。

营养特点：体内缺锌的儿童，不仅身体矮小、发育迟缓，而且智力低下、思维迟钝。苹果中含有丰富的锌，对儿童的生长和智力发育皆有好处。

糖醋红曲排骨

用料：排骨500克，红曲5克，白醋、料酒、盐、白糖、大料、葱花、姜各适量，胡椒粉少许。

做法：排骨洗净，剁成3厘米见方的小块，倒入料酒、大料、葱、姜、盐、胡椒粉，拌匀腌制20分钟，入油锅中炸至五成熟捞出，入开水锅中，漂去油质备用；锅置火上加水，投入沥干水分的排骨，加入糖、料酒、白醋、红曲，至烂熟时，用旺火把卤汁收干即可。

营养特点：此菜补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益力气，能促进儿童骨骼发育，预防软骨病。

凉拌空心菜

用料：空心菜200克，培根2片，盐适量，醋、香油、生抽、姜末少许。

做法：空心菜洗净后，放入加了盐的滚水中焯一下，捞出来沥干水；将处理过的空心菜切段，培根切成丝，放在大碗里，加醋和姜末以及香油、生抽拌匀即可。

营养特点：空心菜含有很多种营养成分。在嫩梢中，蛋白质含量比同等量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

蟹肉烧豆腐

用料：蟹100克，豆腐150克，植物油、酱油、淀粉、盐、葱花、姜片、料酒各少许。

做法：将蟹洗净、蒸熟、剥出蟹肉，豆腐切成小块；锅置火上，放油烧热，先下葱花、姜片炒出香味，再将豆腐倒入，用大火快炒；然后将蟹肉倒入，并加入料酒、酱油、盐急炒，快熟时，将淀粉加水调成汁，倒入调匀，烧开锅即可。

营养特点：这道菜营养丰富，钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素B含量高，有利于儿童的生长发育。