【宝仁堂】为您提供免费酸梅汤,有酸梅汤相伴才叫夏天呢!
summer's gift
生津消暑的酸梅汤
“铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”。清代郝懿行的《都门竹枝词》绘制的一幅市井消夏图,道出了当年老百姓的消夏汤饮。
如今,酸梅汤仍是传统的夏令饮料和解渴妙品。
有酸梅汤才叫夏天呢!
宝仁堂药房
酸梅汤
乌梅
山楂
陈皮
桂花
冰糖
美味
生津开胃
酸甜
清暑解渴
可口
除烦安神
乌梅
【性味与归经】酸、涩,平。归肝、脾、肺、大肠经。
【功能与主治】敛肺,涩肠,生津,安蛔。用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。
【用法与用量】6~12g。
山楂
【性味与归经】酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。
【功能与主治】消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞,泻痢不爽。
【用法与用量】9~12g。
陈皮
【性味与归经】 苦、辛,温。归肺、脾经。
【功能与主治】 理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
【用法与用量】 3~10g。
桂花
【性味】辛,温。
【功能主治】化痰,散瘀。治痰饮嘲咳,肠风血痢,疝瘕,牙痛,口臭。
【用法用量】内服:煎汤,1~3克;或泡茶、浸酒。外用:煎水含漱,或蒸热外熨。
冰糖
【性味】甘;平
【归经】脾;肺经
【功能主治】健脾和胃;润肺止咳。主脾胃气虚;肺燥咳嗽;或痰中带血
【用法用量】内服:入汤,10-15g;或含化;或入丸、膏剂。
酸梅汤煎煮方法
1.将配方中的乌梅、山楂、陈皮放入锅中,每包材料加水2800毫升,先浸泡20分钟;
2.用大火煮沸,换小火持续煮15分钟;
3.关火前将桂花布包后下,加入冰糖100g(或适量);
4.待冰糖溶化后关火,即可。
5.冰镇一下更好喝呦!(根据实际情况选择)
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